船橋の農業を誇りたいから、不動産屋が芋づくりをはじめました
大慶エステートについて
大慶エステートは千葉県緑台にある不動産会社です。
船橋市不動産の売買・賃貸・管理及び仲介業務、建築・土木工事の請負及びコンサルティング業務に携わっています。
特に分譲住宅のための土地を準備し、メーカーさまへご提供する仕事もしています。
農業事業部の取り組み
不動産事業で土地を買い上げて、メーカー様にご購入いただく中で、住宅ばかりになってしまう船橋市を見てきました。
そんな中、船橋の農業を守らなくてはいけない、農業を残したいと考えました。
そこで立ち上げたのが農業事業部です。
YouTube等で素人でもつくれる農作物は何だろう？と調べたところ、『サツマイモ』ならいけそうだ！と思い、
よし、サツマイモをつくろう！
と決意しました。
しかし、きちんとサツマイモが収穫できるようになるには、途方もない旅でした。
腐ってしまったイモの処理は大変、イモが収穫できても甘くない・・
よくよく勉強すると、その秘訣は『白い粉！』ということもありました。
そして、これらのサツマイモをどのようにしたら、船橋のみなさまや船橋を知るみなさまに愛されるか考えました。
それが
芋焼酎
です。
そこでまた調査の旅です。
結果、水戸にある酒蔵につくっていただけることになりました。
船橋市の農業は後継者不足により、農地が荒れたままになっています。
農地は1度ダメにすると、戻すのに3年はかかるそうです。
だから、例えば有事に備えて食料を維持するためにも、農地を守ることが大切だと私たちは考えます。
お勤めの帰りに船橋の芋焼酎で一杯、
船橋にお寄りの際は、手土産として一本、
船橋市の大地で育ったサツマイモの焼酎をぜひご賞味ください。
